Masnoća i ostaci hrane gotovo su neizbežni tokom kuvanja, posebno na poklopcima i kuhinjskom posuđu. Ipak, tvrdokorne naslage ne moraju dugo da ostanu ako se očiste na vreme. Upravo je brzina najvažnija kada je reč o uklanjanju masnoće – što je pre očistite, manje su šanse da se stvrdne i postane teža za skidanje.
Tokom kuvanja, posebno na visokim temperaturama, ulja i masti često prskaju po loncima i poklopcima, i ako se ne očiste pravilno, mogu nakupiti naslage koje je teško ukloniti tokom vremena. Stručnjaci stoga preporučuju temeljno pranje posuđa nakon svake upotrebe.
Da biste uklonili tragove masnoće, prvo uklonite ostatke hrane i masnoće sunđerom ili papirnim ubrusom, pazeći da masnoću ne sipate u odvod jer može izazvati začepljenja. Zatim napunite sudoperu ili veliku posudu vrućom vodom, dodajte nekoliko kapi deterdženta za pranje posuđa i sodu bikarbonu.
Ostavite poklopac da se namače 15 do 30 minuta da omekša naslage. Zatim ga operite sunđerom u čistoj, vrućoj vodi i deterdžentu. Ako voda postane mutna ili se ohladi, zamenite je svežom vodom i na kraju isperite poklopac pod mlazom vruće vode.
Prema rečima stručnjaka, najveća greška pri uklanjanju masnoće je korišćenje hladne vode. Hladna voda uzrokuje stvrdnjavanje masnoće, što čišćenje čini još težim. Zato uvek koristite toplu vodu, koja pomaže u rastvaranju naslaga masti.
Danas
