Mnogi misle da je za zaštitu jetre dovoljno izbegavati alkohol, ali lekari ističu da to nije jedini faktor.
Hepatolozi naglašavaju da postoje i druga pića koja mogu štetiti jetri, čak i ako se smatraju zdravima.
„Postoji više namirnica, pića, lekova i dodataka ishrani osim alkohola koji mogu oštetiti jetru“, kaže gastroenterolog i hepatolog dr Li F. Peng za “Parade”.
Takođe upozorava da i osobe koje ne piju mogu razviti bolest jetre povezanu sa metabolizmom. Među njima se nalazi i jedno piće koje mnogi smatraju zdravim, a može štetiti ovom važnom organu.
Jedno od takvih pića je voćni sok, koji se često smatra zdravim izborom. Iako sadrži vitamine, stručnjaci upozoravaju da ga treba konzumirati umereno. „Voćne sokove treba konzumirati umereno“, ističe dr Peng.
Voćni sok ne treba potpuno izbaciti iz ishrane
Hepatolog i gastroenterolog dr Abdul Nadir navodi:
„Konzumiranje voćnih sokova uz svaki obrok može dovesti do gojenja i insulinske rezistencije“, i upozorava da prekomerna konzumacija može izazvati nakupljanje masti u jetri i ozbiljna oštećenja koja mogu biti „opasna po život“.
Iako potiče od voća, voćni sok nije isto što i celo voće. Nedostatak vlakana i visok sadržaj šećera predstavljaju problem za jetru.
„Prehrambena vlakna mogu povećati osećaj sitosti, smanjiti nagle skokove šećera u krvi i smanjiti lučenje insulina. Glavni šećer u voćnim sokovima je fruktoza“, objašnjava dr Peng.
Takođe dodaje da fruktoza u većim količinama može podstaći nakupljanje masti u jetri i pogoršati postojeće stanje.
To ne znači da voćni sok treba potpuno izbaciti iz ishrane.
„Voćni sok u umerenim količinama je u redu“, napominje dr Nadir, ali naglašava da ne bi trebalo da bude svakodnevno piće.
Kao bolju opciju lekari preporučuju celo voće.
„Konzumirajte najmanje dve porcije voća dnevno i birajte sveže ili zamrznuto voće“, zaključio je dr Peng.
Index.hr
