Uskrs je vreme kada se okupljamo s porodicom i uživamo u bogatoj trpezi. Ako želite da ovogodišnji uskršnji ručak bude pravi praznik za sva čula, u nastavku pogledajte predlog za ručak koji spaja tradiciju i kreativnost.
Sastojci:
1,5–2 kg jagnjeće plećke ili buta
1 kg krompira
1 glavica belog luka
1 crni luk
ruzmarin
maslinovo ulje
so, biber
Priprema:
Meso dobro začinite solju, biberom, ruzmarinom, maslinovim uljem (možete dodati i malo limunovog soka), pa utrljajte izgnječen ili ispasiran beli luk i ostavite da odstoji u frižideru minimum dva sata, a najbolje preko noći, piše Danas.rs.
U podmazan pleh složite meso, krompir i luk, prelijte uljem i dodajte ruzmarin.
Pokrijte folijom i pecite na 180stepeni Celzijusa oko dva sata, zatim otkrijte i pecite još 30 minuta, da se fino zapeče.
Poslužite toplo uz puno sveže salate po izboru.
