Voćne rakije “Aps”, proizvod Okružnog zatvora u Smederevu, predstavljene su danas na Međunarodnom sajmu voćarstva, povrtarstva i vinogradarstva “Agro Belgrade 2026”, saopštila je Uprava za izvršenje krivičnih sankcija Ministarstva pravde.
Na sajmu su predstavljene rakije proizvedene od jabuka, šljiva, dunja i kajsija koje se uzgajaju na ekonomiji tog zavoda, koja se prostire na gotovo dva hektara.
Rakije “Aps” od kajsije, dunje i šljive, prošle godine su dobile zlatne medalje za kvalitet na 92. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu.
Uprava je navela da se kvalitet proizvedene rakije godinama unazad proverava u Enološkoj stanici iz Vršca, a voće se čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona robe, opremljenoj po “HASSAP” standardu.
“U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja su angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu”, navodi se u saopštenju.
U stolarskoj radionici, osuđenici izrađuju drvenu ambalažu za rakiju koja je takođe prikazana posetiocima sajma.
“Agro Belgrade 2026” je međunarodni sajamsko-konferencijski događaj u oblasti voćarstva, vinogradarstva i povrtarstva koji okuplja više od 500 izlagača, uključujući i predstavnike najvećih kompanija u jugoistočnoj Evropi.
Beta
